Grillad kyckling och sallad

Idag när värmen slagit till på riktigt kunde man knappt äta något annat än en sallad till middag. Tog en sväng på ICA och kom hem med följande:

• En grillad kyckling
• En avokado
• En påse färdigsallad ("Grillsallad")

Kycklingsallad m. avokado

Tillagningen var väldigt enkel

• La den sköljda salladen i en skål
• Delade upp och fyllde på med kycklingen
• Hackade och fyllde på med avokadon
• Pressade på lite citron
• Pepprade lätt

Vi käkade i solen på balkongen och tog sedan en promenad kring Oset/Rynningeviken i kvällssolen.